Kerntemperaturfühler DIAMOND

Garen Sie punktgenau mit dem speziellen Pt100 Kerntemperaturfühler, passend für alle Geräte der Fusionchef Diamond Reihe.

Erreichen Sie das Maximum!
Hochgenauer Einstechfühler (Pt100) mit feiner Mess-Spitze aus Edelstahl und gummiertem, wasserdichten Handgriff. Das Vakuum wird durch die nur 1.2 mm starke Fühlerspitze und in Verbindung mit den Abdichtklebestreifen nicht verletzt.

Hygiene-Hinweis: Der Beutel, in den der Kerntemperaturfühler eingebracht wird, ist zwar dank unserer speziellen Abdichtklebestreifen versiegelt. Es kann jedoch nicht ausgeschlossen werden, dass das Gargut mit Flüssigkeit aus dem Wasserbad in Kontakt kommt. Aus Hygienegründen dürfen daher Beutel, in die ein Kerntemperaturfühler eingestochen wurde, nicht mehr serviert werden, sondern müssen als Referenz- bzw. Rückstellprobe für gleichgroße Stücke desselben Garguts dienen.

Nur in Verbindung mit Fusionchef Diamond nutzbar.