Tränkle Gastrotech – Ihr Spezialist für Sous Vide Garen mit Fusionchef von Julabo

Wir bieten alles zum Thema Vakuum Garen mit der Premium Collection Fusionchef der Firma Julabo. Alle Geräte, sämtliches Zubehör oder Ersatzteile und weitere sinnvolle Utensilien.

Nur hier erhalten Sie die gesamte Produktpalette des Julabo Fusionchef, dem effektivsten und perfektesten Sous Vide Gerät auf dem Markt.

In Verbindung mit den Vakuumiergeräten der Firma Henkelman, allfo Vakuumbeutel, Rieber Gastronorm-Behälter und dem Kompendium von Starkoch Heiko Antoniewicz erreichen Sie perfekte Ergebnisse und schnelle Erfolge mit dieser revolutionären Gartechnik.

In unserem Shop finden Sie auch den  Pacojet 2 - und den neuen Pacojet Junior - Das revolutionäre System um aus einfachen Zubereitungen kulinarische Spitzenleistungen entstehen zu lassen. Pacossieren sie frischen, tiefgefrorene Lebensmittel ohne auftauen zu Mousse, Eiscreme, Suppen oder Farcen. 

Mit den innovativen Öfen der Firma UNOX können wir nun auch unser Angebot erweitern und auch im Bereich Konvektomat und Warmhalten hochwertige Produkte anbieten.

Ganz neu im Sortiment sind die feuerroten keramischen Grills von Kamado Joe. Wieder ein Produkt das durch seine durchdachte Technik perfekte Ergebnisse beim grillen und braten erreicht. Somit sind wir nun auch der perfekte Ansprechpartner beim Grillen

Im Bereich innovative Küchentechnik führen wir ebenfalls den Original Hold-o-Mat.

Nicht nur online sind wir für Sie da. Sie können die Geräte mit Beratung auch Live im bayerischen Raum und Umgebung sehen. oder testen Sie den Fusionchef von Julabo unverbindlich einige Tage in Ihrem Betrieb. Wir stehen Ihnen nach Absprache vor Ort, mit Rat und Tat zur Seite.

Vereinbaren Sie Ihren Beratungstermin unter info@traenkle-gastrotech.de oder 089-37945255.

Der Inhaber von Tränkle Gastrotech ist mit über 30-jähriger Berufserfahrung als Koch in gehobener Gastronomie und früherer Besitzer zweier Restaurants Ihr kompetenter Ansprechpartner für alle Lösungen und Fragen rund um die moderne Küche.

Offizieller Repräsentant für den neuen Vorwerk Thermomix TM5.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß und Erfolg mit unseren Geräten!