CHEFTOP MIND.Maps 7 GN 1/1 EPR


CHEFTOP MIND.Maps 7 GN 1/1 EPR

Artikel-Nr.: UN-XE-071P
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Innovation, Qualität, Bedienkomfort. Die UNOX Technologien für die CHEFTOP MIND.Maps

Stellen Sie sich jeder Herausforderung

  • WÄHLEN SIE KEIN GARPROGRAMM AUS. ENTWERFEN SIE IHR EIGENES.

- Die in der MIND.Maps™ Technologie integrierte Bildersprache erlaubt es Ihnen, auch die aufwändigsten
Garprozesse mit einigen einfachen Handbewegungen auf dem Display auszuführen.

  • MACHEN SIE IHRE MASTER-BERÜHRUNG (Master-Touch Einstellungen) WIEDERHOLBAR.

- Mit MIND.Maps™ können Sie all Ihre Garprozesse speichern und sie in einen Grundstock an Erfahrung
verwandeln, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Ihre brillianten Kochergebnisse können so oft Sie
wollen wiederholt werden, mit nur einem Tastendruck.

  • GRILLEN, FRITTIEREN, DÄMPFEN UND NOCH VIEL MEHR…

- Egal welche Garmethode Sie verwenden möchten und welchen Feuchtigkeitsgrad Sie benötigen, DRY.
Maxi™ und STEAM.Maxi™ regulieren die Feuchtigkeit im Ofen für Ergebnisse von allerhöchster Qualität.

  • VERLANGEN SIE IMMER MAXIMALE QUALITÄT, EGAL BEI WELCHER BESCHICKUNG.

- Die AIR.Maxi™ Technologie verteilt die Luft absolut gleichmäßig. Egal bei welcher Beschickung, Sie haben
immer das Maximum an Qualität und Gleichmäßigkeit, von dem untersten bis zum obersten Einschub.

  • ARBEITEN IN EINER SICHEREN UMGEBUNG.

- Die Protek.SAFE™ Geräteisolierung gewährleistet, dass die äußere Temperatur des Ofens bei einer
sicheren Arbeitstemperatur bleibt.

  • NUTZEN SIE IHRE ZEIT ODER DIE IHRES TEAMS BESSER.

- Die AIR.Maxi™ Technologie reduziert die Garzeiten um bis zu 40% im Vergleich zu den vorherigen
CHEFTOP™ Öfen. Das Rotor.KLEAN™ vollautomatische Waschsystem zusammen mit dem DET&Rinse™
Reinigungsmittel lässt Ihnen mehr Zeit, die nächsten Aufgaben in der Küche anzugehen.

  • ERHALTEN SIE EINE SCHNELLE RENDITE FÜR IHRE INVESTITION.

- Die Spido.GAS+™ (MIND.Maps™ PLUS) und Protek.SAFE™ Systeme erhöhen die Effizienz des Garprozesses
mit dem zusätzlichen Vorteil, dass die Umwelt geschont wird und die laufenden Kosten reduziert werden.

  • ARBEITEN SIE MIT EINEM INTELLIGENTEN OFEN.

- Das ADAPTIVE.Clima™ System versteht die Vorgaben, die Sie machen, interpretiert Ihre Garparameter,
zeichnet Unterschiede in Feuchtigkeit und Temperatur während des Garprozesses auf, und schlägt den
besten Weg vor, auf dem Sie die Ergebnisse erhalten, die Sie sich wünschen.

  • BEGINNEN SIE ZU PRODUZIEREN, SELBST WENN SIE DEN OFEN NICHT KENNEN.

- Wenn Sie Ihre Arbeit delegieren wollen, steht Ihnen CHEFUNOX™ mit einer großen Bandbreite an
beliebten Garprogrammen zur Verfügung. Die ganze Erfahrung von UNOX steht Ihnen mit einem
Knopfdruck zur Verfügung.

  • GAREN SIE VERSCHIEDENE LEBENSMITTEL, ALLE ZUR SELBEN ZEIT.

- Mit dem MULTI.Time Programm können Sie zur selben Zeit oder nacheinander bis zu 10 verschiedene
Produkte zubereiten. Jedem davon ist ein Timer zugewiesen, der den jeweiligen Status und das Ende
des jeweiligen Garprozesses anzeigt.

  • GAREN SIE VERSCHIEDENE PRODUKTE, SODASS ALLE ZUR SELBEN ZEIT FERTIG SIND.

- Das MISE EN PLACE Programm gibt Ihnen die Möglichkeit, verschiedene Produkte im gleichen
Garraumklima zu garen, die Sie zu unterschiedlichen Zeiten in den Ofen geben, die aber zur selben
Zeit fertig sein sollen.

  • SETZEN SIE AUF ZUVERLÄSSIGKEIT UND ROBUSTHEIT.

- Innovative und trotzdem verlässliche Technologien kombiniert mit widerstandsfähigen Konstruktionsmerkmalen.
UNOX verlängert die Produktgarantie auf bis zu 4 Jahre oder 10.000 Betriebsstunden
(erfahren Sie mehr unter
www.unox.com, es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen).

 

Auf einen Blick:

  • Kapazität             7 GN 1/1             
  • Abstand              67 mm 
  • Frequenz            50 / 60 Hz           
  • Spannung           400 V~3N           
  • Anschlusswert    11,7 kW
  • Abmessungen    750x773x843    
  • Gewicht              85 kg

 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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