CaldoLux - Garen und Warmhalten

Der  CaldoLux ™ wurde konstruiert um Fleisch, Wild, Fisch im Niedertemperaturbereich zu garen und um verschiedene Lebensmittelarten wie Gemüse, Kartoffeln, Fleisch auf ihrer perfekten Temperatur warm halten zu können. Verwendbar an jedem Ort – man benötigt lediglich eine 230 V Steckdose.

Der  CaldoLux ™ hat eine gleichmäßige statische Spezial-Heizung, die das Austrocknen der Speisen verhindert.

Mit dem CaldoLux ™ können Sie regelrechte Koch- und Warmhaltestationen erstellen.

Platzieren Sie einfach mehrere CaldoLux ™ auf- oder nebeneinander - ganz wie Sie es für Ihren Betrieb benötigen.

Auf einen Blick:

• Niedertemperaturgaren, [Funktion: COOK – max. 120°C] von Fleisch, Wild und Fisch mit Kerntemperaturfühler.
• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch langlebige Spezial-Heizkörper
• Die Hold-Funktion, mit der Sie die Lebensmittel bei ihrer perfekten Temperatur warm halten können.
• Das Display gestattet eine ständige Kontrolle der Garraumtemperatur und des Gargutes.
• Die Bedienung der Steuerung ist einfach und leicht verständlich.