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Pacojet Coupe Set

Artikelnummer: PJ-100CS

399,00 €
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Beschreibung

Das Pacojet 2 System ist nicht nur für Tiefgefrorenes geeignet. Profitieren Sie von der Vielfalt an Möglichkeiten zur Verarbeitung frischer Zutaten mit dem Coupe Set. Ob für tiefgekühlte oder frische Lebensmittel – das Pacojet 2 System ist die erste Wahl für Köche, denen beste Qualität bei jeder Zubereitung wichtig ist.

Frische Lebensmittel schneiden, hacken, zerkleinern, mixen, vermengen und aufschlagen – alles mit einem Knopfdruck. Einfach die Rohprodukte (z.B. Fisch, Fleisch, Kräuter, Obst, Gemüse, Gewürze, Sahne, Eiweiss, Milch usw.) in einen Pacojet Becher füllen, nach Wahl andere Zutaten und Gewürze hinzugeben, das entsprechende Zubehörteil aus dem Pacojet Coupe Set auswählen und auf Start drücken.

Das funktionale Design des Coupe Sets von Pacojet bietet einen wesentlichen Vorteil im Vergleich zu vielen herkömmlichen Food Prozessoren. Anstatt der Befestigung des Rotiermessers am Geräteboden, bewegt sich das Messer (oder die Schlagscheibe) bei Pacojet 2 von oben nach unten – durch die frischen Lebensmittel hindurch bis zum Becherboden – und es entsteht ein Endprodukt von einheitlicher Konsistenz.


Ihre Vorteile mit dem Coupe Set:

  • Das Messer fährt in nur einem Arbeitsgang durch die frischen Lebensmittel, mit optimalem Bearbeitungsergebnis.
  • Beim Zerkleinern von Fleisch und Fisch entsteht keine Reibungswärme. Die Hygiene ist gewährleistet, Frische und Farbe bleiben erhalten.
  • Das Messer fährt schonend durch Kräuter und Gewürze, und verhindert so einen Aromaverlust
  • Nach der Verarbeitung fährt das Messer automatisch in seine Startposition über dem Becher zurück – der Becher-Inhalt kann einfach entnommen werden.
  • Frischfleisch, Lachs, Thunfisch oder Krabben werden in nur 60 Sekunden zu feinem Tartar verarbeitet.


Lieferumfang:

  • 2-Klingen-Messer

- Zum Zerkleinern von Fleisch/Fisch, Gemüse, Kräutern, Obst, Nüssen,

  • 4-Klingen-Messer

- Für Farcen, Mousses, Pürees, Terrinen, Aufstriche, Saucen, Kräuteröle,

  • Schlagscheibe

- Für flüssige Lebensmittel: für Sahne und Eiweiss, Früchte-cremes, Milchshakes

  • Messerzange

- Zum sicheren Montieren der extrem-scharfen Messer



Hinweis: Das Coupe Set kann auch weiterhin für den Pacojet 1 genutzt werden - Nicht empfohlen für den Pacojet Junior -

Nicht geeignet für den Pacojet 2 PLUS das passende Coupe Set gibt es hier