Hold-o-mat 311 by Hugentobler

Der neue Hold-o-mat 311 ersetzt das Modell 3000 aus der 1. Generation und hat die ähnlichen Maße wie der Vorgänger. Der Hold-o-mat 311 verfügt über 3 Einschübe für 1/1 65 GN.

Die neue Generation "New Family" überzeugt mit weiteren Innovationen:

• Flexibel: Durch die individuell verstellbaren Seitenführungen nutzen Sie den Raum des Hold-o-mat 311 noch besser.

• Clever: Die optionale Kerntemperatursonde - Sie wird magnetisch gekoppelt und kann bei Nichtgebrauch sicher aufbewahrt werden. Sie kann jederzeit angeschlossen werden und wird automatisch erkannt.

• Bessere Übersicht: Das neue OLED-Display sorgt für die perfekte Übersicht der Temperaturen und ermöglicht einfaches Programmieren. Auf einen Blick zeigt Ihnen der Hold-o-mat 411 die Soll-, Ist- und Kerntemperatur.

​Auf einen Blick:

• Kapazität (Behälter): 3x 1/1 65 GN oder 2x 1/1 100 GN
• Abmessungen: (BxTxH): 416x667x346 mm
• Gewicht: 24 Kg
• Anschlusswert: 1,05 kW
• Absicherung 10 A
• Spannung 230 V | 50/60 Hz
• KT Ready: Ja
• Einsatz: Garen und Warmhalten