Pacojet Coupe Set PLUS


Pacojet Coupe Set PLUS

Artikel-Nr.: PJ-200CS-P
Listenpreis 298,00 €
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Das Pacojet 2 PLUS System ist nicht nur für Tiefgefrorenes geeignet. Profitieren Sie von der Vielfalt an Möglichkeiten zur Verarbeitung frischer Zutaten mit dem Coupe Set PLUS Ob für tiefgekühlte oder frische Lebensmittel – das Pacojet 2 PLUS System ist die erste Wahl für Köche, denen beste Qualität bei jeder Zubereitung wichtig ist.

Frische Lebensmittel schneiden, hacken, zerkleinern, mixen, vermengen und aufschlagen – alles mit einem Knopfdruck. Einfach die Rohprodukte (z.B. Fisch, Fleisch, Kräuter, Obst, Gemüse, Gewürze, Sahne, Eiweiss, Milch usw.) in einen Pacojet Becher füllen, nach Wahl andere Zutaten und Gewürze hinzugeben, das entsprechende Zubehörteil aus dem Pacojet Coupe Set PLUS auswählen und auf Start drücken.

Das funktionale Design des Coupe Sets von Pacojet bietet einen wesentlichen Vorteil im Vergleich zu vielen herkömmlichen Food Prozessoren. Anstatt der Befestigung des Rotiermessers am Geräteboden, bewegt sich das Messer (oder die Schlagscheibe) bei Pacojet 2 PLUS von oben nach unten – durch die frischen Lebensmittel hindurch bis zum Becherboden – und es entsteht ein Endprodukt von einheitlicher Konsistenz.

Vorteile:

  • Das Messer fährt in nur einem Arbeitsgang durch die frischen Lebensmittel, mit optimalem Bearbeitungsergebnis.
  • Beim Zerkleinern von Fleisch und Fisch entsteht keine Reibungswärme. Die Hygiene ist gewährleistet, Frische und Farbe bleiben erhalten.
  • Das Messer fährt schonend durch Kräuter und Gewürze, und verhindert so einen Aromaverlust
  • Nach der Verarbeitung fährt das Messer automatisch in seine Startposition über dem Becher zurück – der Becher-Inhalt kann einfach entnommen werden.
  • Frischfleisch, Lachs, Thunfisch oder Krabben werden in nur 60 Sekunden zu feinem Tartar verarbeitet.

 

Zum Coupe Set gehören:

2-Klingen-Messer

Zum Zerkleinern von Fleisch/Fisch, Gemüse, Kräutern, Obst, Nüssen, 

4-Klingen-Messer

Für Farcen, Mousses, Pürees, Terrinen, Aufstriche, Saucen, Kräuteröle, 

Schlagscheibe

Für flüssige Lebensmittel: für Sahne und Eiweiss, Früchte-cremes, Milchshakes

Messerzange

Zum sicheren Montieren der extrem-scharfen Messer

Nicht für den Pacojet 1, Pacojet 2 oder Junior verwendbar. das passenden Produkt finden sie hier:

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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Produktdatenblatt

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