Abdichtklebestreifen 4m

Unverzichtbar zum Abdichten der Einstichstelle am Vakuumbeutel beim Einsatz eines Kerntemperaturfühlers.

Abdichtklebestreifen zum Abdichten der Einstichstelle am Vakuumbeutel beim Einsatz eines Pt100 Kerntemperaturfühlers bei den Modellen des Fusionchef Diamond. Die Klebestreifen sind lebensmittelecht und FDA-konform. Einfach gewünschte Größe abschneiden auf einen sauberen, fettfreien und trockenen Vakuumbeutel kleben und den Fühler vorsichtig bis zur Mitte des Gargutes einstechen.

Hinweis: Der Beutel, in den der Kerntemperaturfühler eingebracht wird, ist zwar dank unserer speziellen Abdichtklebestreifen versiegelt. Es kann jedoch nicht ausgeschlossen werden, dass das Gargut mit Flüssigkeit aus dem Fusionchef Wasserbad in Kontakt kommt. Aus Hygienegründen dürfen daher Beutel, in die ein Kerntemperaturfühler eingestochen wurde, nicht mehr serviert werden, sondern müssen als Referenz- bzw. Rückstellprobe für gleichgroße Stücke desselben Garguts dienen.