Hold-o-mat by Hugentobler

Der Hold-o-mat von Hugentobler ist das führende Produkt für Temperaturgenauigkeit, Entfeuchtung und Qualitätssteigerung Ihrer Speisen.

Mit dem Hold-o-mat werden moderne Garmethoden wie Garen über Nacht, qualitätsverbesserndes Warmhalten, Cook & Hold oder freeze’n’go perfekt realisierbar.

Auf einen Blick:

• Produziert und hält Fleisch und Fisch qualitätsverbessernd warm
• Präzise Steuerung von Temperatur und Feuchtigkeit +/- 1 Grad genau
• 10-20% weniger Gewichtsverlust
• Exzellente Speisenqualität
• Das intelligente Entfeuchtungssystem garantiert ein optimales Raumklima
• Stromspitzen senken
• Ideal im Einsatz für Partyservice und Catering
• Von Küchenprofis für Profiköche entwickelt
• Türbandung links/rechts selber umbaubar
• Steckbare Türdichtung
• Fugenloser Hygienegarraum